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Mostrando postagens de janeiro, 2019

Sorvete Low Carb de Morango

Ingredientes: 200 ml de Iogurte Integral Natural; 200 ml de Creme de Leite; 1 Caixa de Morangos; Adoçante a gosto; 1 Colher de Sopa de Manteiga. Modo de Preparo: Leve os morangos lavados e picados com uma colher de manteiga e adoçante a gosto em uma panela e deixe aquecer até virar uma geleia.  Então incorpore essa geleia no processador ou liquidificador, com o creme de leite e iogurte. Leve essa mistura ao congelador e deixe endurecer. Depois bata na batedeira ou no liquidificador para ficar macio e volte ao congelador.  Depois de algumas horas sirva normalmente.

Suco de Beterraba com Cenoura

Ingredientes: 1 Beterraba com as folhas verdes 4 Cenouras; Modo de Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água gelada. Depois acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem, adoce a gosto e adicione gelo se quiser.  Esse suco é uma boa para esse calor e para melhorar a hidratação do corpo e organismo.

Sorvete Fit de Banana com Iogurte e Mel

Ingredientes: 400g de iogurte grego; 4 bananas; 1 colher de sopa de mel. Modo de preparo: Triture as bananas picadas com o iogurte o mel. Bata bem até ficar um creme liso e consistente. Leve ao congelador por, pelo menos, 2 horas e sirva.

Suflê de Legumes

Ingredientes: 250 gramas de vagem picadinha. 250 gramas de cenoura picadinha. 2 colheres de manteiga light. 4 colheres de farinha de trigo integral. 1 ½ xícara de leite morno. 1 cebola ralada. 150 gramas de parmesão ralado light. 50 gramas de parmesão ralado light para polvilhar. 3 ovos. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. Farinha de rosca. Modo de Preparo:  Em uma panela de tamanho adequado, derreta a manteiga para dourar a cebola, junte a farinha de trigo e deixe tostar. Agora, acrescente o leite e mexa bem até engrossar. Retire do fogo e junte o queijo, as gemas batidas e os legumes (já cozidos no vapor) misturando bem. Quase na hora de servir, bata as claras em neve, adicionando o fermento. A seguir, misture as claras levemente à massa.Despejando tudo em um refratário ou pirex untado com manteiga e farinha de rosca. Polvilhe por cima com farinha de rosca e parmesão. Leve o refratário ao forno já aquecido por aproximadamente quinze minutos. Retire e sirva quentinho.

Omelete com Legumes

Ingredientes: 8 ovos 2 xícaras de qualquer legume que tenha na geladeira 1/2 xícara de queijo ralado (da sua preferência) 2 colheres de óleo de coco extra virgem Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Aqueça o forno a 200 °С.  Pique os legumes em cubos. Bata os ovos, e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira resistente, aqueça o óleo, adicione os legumes e frite por 2 a 3 minutos. Despeje os ovos na frigideira, mexa bem e deixa cozinhar por mais um minuto. Retire a frigideira do fogo, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno. Asse por 10 a 12 minutos. Retire a frigideira para conferir se já está pronto: faça pequenos cortes nas bordas para comprovar se os ovos não estão líquidos, e que o prato ficou suficientemente sólido. Se estiver líquido, leve de volta ao forno por mais uns dois minutos.  Se já estiver ok, corte o omelete como se fosse uma torta, e bom apetite!

Golden Milk

Ingredientes: 1 colher de chá de cúrcuma em pó; 1/2 colher de chá gengibre em pó; 1/4 de colher de chá de canela; 1 pitada de pimenta preta; 2 copos de leite vegetal; 1 colher de sopa de óleo de coco; Xilitol à gosto Modo de Preparo: 1-Primeiramente misture todos os ingredientes secos, em um recipiente, exceto o xilitol; 2-Acrescente o leite vegetal e o óleo de coco aos poucos e mexa; 3-Adoce com o xilitol à gosto; 4-Aqueça a bebida e sirva. Obs: Pode ser consumido uma vez ao dia, com função terapêutica e até mesmo como pré treino, já que disponibiliza energia de forma rápida.

Coxas de Frango Assadas com Arroz

Ingredientes: 6 coxas de frango sem pele 1/2 xícara de arroz 2 xícaras de caldo de frango quente (opcional) 2 colheres de manteiga (opcional) Uma cenoura grande 350 g de ervilha (frescas ou em lata) Sal e pimenta a gosto Papel alumínio Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 200 °С. Se preferir cozinhar sem o caldo de frango, unte a assadeira com óleo. Se for usar o caldo, coloque o arroz no fundo da assadeira. Por coma do arroz, coloque as coxas e tempere-as com sal e pimenta. Descasque a cenoura, corte-a em rodelas e coloque-a também sobre o arroz. Espalhe pela assadeira pedaços de manteiga, despeje o caldo quente, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido. Asse por 50 minutos, retire a assadeira e adicione a ervilha. Deixe descansar por 3 a 4 minutos e sirva.

Frango ao Molho Cítrico

Ingredientes: 4 filés de frango Sadia Sal Pimenta do reino 1 colher de chá de alho em pó 1 ½ xícara de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite de oliva Suco de 2 limões sicilianos 1 xícara de caldo de frango ¾ xícara de creme de leite 2 colheres de sopa de alcaparras Rodelas de limão siciliano para decorar 2 colheres de sopa de salsinha picada Modo de Preparo: Temperar ambos os lados do frango Sadia com sal pimenta e alho em pó e passar na farinha de trigo. Em uma frigideira derreter a manteiga e acrescentar o azeite. Dourar em fogo alto o frango Sadia por, aproximadamente, 3 minutos de cada lado. Reservar.  Reduzir o fogo para médio, juntar o suco de limão e o caldo de frango. Deixar ferver por 5 minutos e juntar o creme de leite e as alcaparras.  Juntar os filés de frango Sadia, dispor as rodelas de limão.  Corrigir o sal e a pimenta e retirar do fogo. Finalizar com salsinha picada.

Smoothie de Coco

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de coco fresco e ralado; 1 colher (café) de canela em pó 1 copo (200ml) de água de coco 1/2 xícara (chá) de morango picado congelado. Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Sirva em seguida.

Strogonoff Fit com Batata Doce

Ingredientes: ½ peito de frango cortado em cubos; 2 dentes de alho; 1 limão; 1 pitada de sal; pimenta do reino a gosto; 1 batata doce cozida. Molho: 1 copo de molho de tomate caseiro; 1 copo de leite de arroz; 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde. Modo de preparo: Descasque a batata doce e cozinhe.  Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta e loo em seguida refogue no molho de tomate.  Deixe cozinhar essa mistura em uma panela por 15 minutos com um pouco de água.  Em seguida adicione o leite de arroz já previamente batido com a biomassa e incorpore.  Espere engrossar, coloque temperos verde a gosto.  Escorra a batata já cozida, corte em rodelas, tempere com uma pitada de sal e pimenta e sirva como acompanhamento do strogonoff.

Suco Detox Melancia com Gengibre

Ingredientes: 3 Fatias de Melancia sem caroço 1 Colher de chá de linhaça triturada 1 Colher de chá de Gengibre ralado Modo de Preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, sem açúcar.

Camarão com Legumes

Ingredientes (02 porções): 1 xícara de camarão sem cabeça e sem casca ½ limão espremido ½ pimentão picadinho 1 xícara de cebolinha picadinha 1 cebola picada 3 dentes de alho amassado com uma pitada de sal e pimenta do reino 1 colher de sopa de azeite 1 xícara de brócolis 3 colheres de sopa de cenoura ralada 1 xícara de espinafre Modo de preparo: Coloque o suco do limão e o alho no camarão e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão com um fio de azeite até que fique dourado. Adicione o camarão e deixe cozinhar. Quando ele estiver bem “vermelhinho” adicione os vegetais (cenoura, espinafre e brócolis) e tampe a panela. Espere 5 minutos e desligue, adicione a cebolinha e abafe. Sugestão: Acompanhe com arroz integral e salada de folhas verdes.

Treino de 10 Minutos Funciona?

Com certeza você já viu algum vídeo na internet sobre treinos de até 10 minutos para emagrecer, secar a barriga, levantar o bumbum, definir o corpo todo etc.  Os resultados prometidos parecem ótimos, não é?  Mas será que é possível obter esses benefícios em tão pouco tempo de atividade física?  De acordo com os especialistas, esses treinos curtos normalmente são feitos em alta intensidade --os famosos HIIT -- e realmente são eficazes para a saúde. No entanto, não dá para confiar nessas promessas de que em pouco tempo você estará com o abdome trincado. Afinal, para conseguir isso é preciso aliar exercício com boa alimentação. Mas dá para emagrecer com esses treinos?  Bom, primeiro é preciso entender que, grosso modo, para perder peso é necessário ter um déficit calórico. É uma questão matemática: você precisa gastar mais energia do que consome. Ou seja, não há milagre ou um treino específico com poder de detonar gordura. “Todos os exercícios de curta duração e alta intensid

Como Treinar a Mente Para Emagrecer?

Todo mundo que já fez uma dieta sabe: perder peso não é uma tarefa fácil. Tem que ter força de vontade, determinação e muita disciplina. Mas, e se pudéssemos usar a força do pensamento para nos ajudar? De acordo com uma nova teoria, isso é possível! Com a “dieta do cérebro”, conseguimos treinar a mente para emagrecer e atingir o objetivo desejado na balança. Quer descobrir mais sobre o assunto? Nosso post de hoje conta tudo! O PAPEL DO CÉREBRO NO EMAGRECIMENTO O cérebro pode ser encarado como um computador central, que comanda todo o funcionamento do nosso organismo, mesmo quando não temos consciência disso. Diversas pesquisas de diferentes áreas da psicologia já provaram que aquilo acontece na mente tem o poder de influenciar em nosso organismo. Para citar um exemplo sem ir muito longe: quando você está assistindo a um filme de terror, você se assusta de verdade, correto? O coração dispara, a respiração fica mais rápida, as pupilas dilatam. Tudo isso ocorre porque o céreb

Estrogonofe Light de Carne

Ingredientes: 300 gramas filé mignon ou alcatra cortado em tiras 1 dente alho picado 1 xícara molho de tomate 2 colheres (sopa) iogurte natural consistente 0,5 xícara champignon  Sal a gosto  pimenta a gosto Modo de preparo: Refogar o alho e dourar a carne usando a técnica de fritar sem óleo.  Acrescentar o champignon e o molho de tomate e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.  Tempere a gosto com sal e pimenta do reino.  Desligar o fogo e acrescentar o iogurte natural.

Escondidinho de Batata Doce Fit

Ingredientes: 1 xícara de patinho cortado em cubos; 1 batata doce cozida sem casca; 3 rodelas de cebola; 2 rodelas de tomate; 1 clara. Modo de Preparo: Comece refogando a cebola e o tomate com um fio de azeite.  Coloque a carne e deixe dourar.  Tempere a gosto.  Quando estiver bem cozida, desligue.  Quando a batata estiver cozida, escorra, amasse e misture com a clara até formar um purê.  Separe um refratário e coloque a carne ao fundo e em seguida o purê de batata.  Sirva acompanhado de uma salada fresca ou no vapor.