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Mostrando postagens de 2019

Manjar Light de Coco

Mas uma receita impecável para a sua sobremesa ou lanche ficarem muito mais gostoso. Ingredientes: 1 lata de leite condensado light; 1 lata de creme de leite light; 1 vidro de leite de coco light; 12g de gelatina em pó sem sabor; 1/2 xícara (chá) de água quente; 1 pacote de coco ralado sem açúcar. Modo de Preparo: Exceto a gelatina, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. A seguir, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador. Bata mais um pouco. Retire e coloque em uma forma para pudim. Deixe na geladeira por 6 horas. Desenforme, cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência (chocolate granulado; cereja; vinho tinto etc) e sirva. Veja Também: Panqueca de Maçã

Panqueca de Maçã Fit

Mas uma receita maravilhosa para o seu café da manhã. Aproveite essa dica e tenha uma vida mais saudável e divertida. Essa receita tem ingredientes bem simples e diferente. Ingredientes Massa: 3 ovos; 1 e ½ (meia) colher de sopa de coco ralado sem açúcar; adoçante a gosto; 3 colheres de água. Recheio: 1 maçã; canela a gosto; 1 colher de sobremesa de manteiga (para dar sabor); adoçante a gosto. Modo de preparo Recheio: Corte a maçã em cubos bem pequenos, em seguida coloque a maçã em uma panela e cubra com água, adicione a canela; o adoçante e a colher de manteiga e leve ao fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.  Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador (a massa fica bem liquida). prepare a massa da panqueca em uma frigideira até cozinhar dos dois lados e em seguida é só rechear as panquecas com a maçã cozida e enrole. Se quiser adicione um pouco de canela por cima para dar mais sabor e sirva. Veja Também: Panqueca de Banana

Panqueca de Banana

Mas uma receita maravilhosa para o seu café da manhã. Aproveite essa dica e tenha uma vida mais saudável e divertida. Essa receita tem ingredientes bem básicos e não dá nenhum trabalho para fazer. Ingredientes: 1 Banana nanica; 2 ovos Modo de Preparo: Amasse a banana e leve ao liquidificador junto dos ovos. Bata tudo até obter uma massa. Unte uma frigideira antiaderente e adicione uma concha dessa massa. Deixe assar em fogo baixo. Espere um minuto, vire do outro lado e deixe por mais um tempo. Sirva aberta com mel. Veja também: Torta de Maçã

Torta de Maçã Light com Canela

Mas uma receita para o seu dia a dia. Uma sobremesa incrível para impressionar a família. Ingredientes Massa: 2 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada e picada em pedaços; 2/3 xícara de adoçante em pó culinário; 1 ovo; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó. Recheio: 2 maçãs cortadas em fatias com casca; canela a gosto. Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes da massa um a um até começar a desgrudar das mãos. Lembre-se de ir adicionando a farinha aos poucos e colocar o fermento por último. Forre uma forma com o aro removível, tanto o fundo como as laterais. Então adicione as fatias de maçã, salpique a canela por cima e leve ao forno médio até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva. Veja também: Suco de BlueBerry (Mirtilo)

Suco de BlueBerry (Mirtilo)

Benefícios do Suco de Blueberry (Mirtilo)  Para que serve? O suco de mirtilo é muito útil para melhorar a digestão, auxiliar em processos de perda de peso, atuar na prevenção de doenças degenerativas como mal de Alzheimer e mal de Parkinson, reduzir o risco de desenvolvimento de doenças crônicas, além de proteger a saúde do coração e melhorar a saúde dos olhos. Propriedades O mirtilo apresenta propriedades antioxidantes que protegem o corpo de inúmeras doenças e de danos causados por radicais livres. Também apresenta propriedades digestivas e anti-inflamatórias importantes para a boa manutenção da saúde. Saiba mais sobre os benefícios do suco de mirtilo na lista que preparamos abaixo. ======================================================================== Receita Ingredientes: 1 xícara de mirtilos ½ litro de água suco de ½ limão Açúcar e gelo a gosto Modo de Preparo: Bata os mirtilos no liquidificador juntamente com a água. Depois coe e ba...

Benefícios Chá de Amora

Um Chá maravilhoso com vários benefícios para a sua saúde 1. Ação antioxidante Uma pesquisa publicada na edição de fevereiro no ano 2000 do Journal of Agricultural and Food Chemistry (Jornal de Química Agrícola e Alimentar, tradução livre) identificou que as folhas e as frutas sem espinhos da amora são dotadas de propriedades antioxidantes. Com isso, é possível concluir que o chá preparado a partir das folhas de amora combate a atuação dos radicais livres causadores de doenças como o câncer e que promovem o envelhecimento no organismo humano. Justamente a ação trazida por substâncias com propriedades antioxidantes. 2. Saúde da mulher O chá de amora pode ser considerado um aliado da saúde da mulher devido ao fato de aliviar as dores das cólicas menstruais e o desconforto que aparece em decorrência da Tensão Pré-Menstrual (TPM). 3. Auxílio ao tratamento de problemas de saúde A bebida feita a partir das folhas de amora pode ser utilizada como auxiliar no ...

Suco Natural de Kiwi com Pera

Esse suco é maravilhoso, ótimo para prevenir o colesterol, é fonte de vitaminas, possui fibra e auxilia na digestão. Ingredientes: 1 pera grande picada, com casca mesmo (cerca de 1 xícara) 1 kiwi grande picado, sem casca (cerca de 1 xícara) 1 xícara de água gelada Açúcar/adoçante a gosto Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador e sirva. Veja Também: Tofu Grelhado

Tofu Grelhado

Uma ótima opção para o seu lanche da tarde ou até mesmo no jantar. Ingredientes: 200 g de tofu firme ou extra firme (biológico) 1 colher de sopa de molho de soja Sumo de meio limão 1 colher de sobremesa de paprica 1 pedaço de gengibre fresco ralado Pimenta e noz-moscada Ingredientes para a cebola roxa: 5 cebolas roxas médias Tomilho-seco 1 colher de sopa de azeite 1 pitada de sal marinho integral (opcional) Modo de Preparo: Comece por fazer a marinada: coloque o molho de soja, sumo de meio limão, o gengibre ralado, a paprica e pimenta e noz-moscada num prato fundo e mexa para envolver bem os ingredientes.  Corte o tofu em fatias e envolva no molho muito bem. Deixe ficar a marinar durante pelo menos 30 minutos.  Enquanto o tofu fica a marinar, descasque as cebolas, lave e corte em pedaços.  Coloque as cebolas num tabuleiro de ir ao forno e junte o azeite, o tomilho e uma pitada de sal.  Leve ao forno e deixe assar durante 30 minutos. Vá mex...

Pizza Fit com Massa de Tapioca

Aquele momento que você junta dois tipo de comida em uma só... Fazer uma pizza já é maravilhoso e com massa de tapioca fica melhor ainda.  Ingredientes: 1 ovo inteiro 2 clara de ovo 1 colher (sopa) de Tapioca 1 pitada de sal rosa do himalaia 1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem Modo de Preparo:  Bata todos os ingredientes no mixer de mão ou no liquidificador. Leve à frigideira antiaderente em fogo baixo e vire quando um dos lados estiver durinho. Coloque a cobertura que quiser. A da foto leva molho de tomate caseiro, queijo cottage e manjericão. Super leve, saudável, de baixa caloria e deliciosa! Veja Também: Bolo de Chocolate Fit com Aveia

Bolo de Chocolate Fit com Aveia

Que tal um curtir esse super bolo no lanche?! Para quem ama chocolate, não pode perder essa oportunidade e fazer essa receita incrível.  Ingredientes: 1 xícara de aveia 1 xícara de farinha de trigo integral 3 colheres de sopa de óleo de coco 4 colheres de cacau em pó 1/2 xícara de adoçante culinário 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de água Modo de preparo: Separe as claras das gemas, e bata-as em neve. Misture as gemas com a aveia, o chocolate, o óleo de coco, o adoçante e água. Bata até que todos os ingredientes estejam bem encorpados na massa. Adicione a farinha e, em seguida, as claras em neve. Misture bem. Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento e coloque para assar por 40 minutos em temperatura de 180°, após assado sirva. Veja Também: Arroz Low Carb de Brócolis 

Arroz Low Carb de Brócolis

Uma opção incrível para seu jantar. Uma forma mais saudável de se alimentar. Aproveite essa receita. Ingredientes: 1 maço de brócolis ninja/japonês 2 dentes de alho descascado e amassado 1 cebola picada em cubos pequenos e regulares, brunoise 1 fio de azeite e um pouco de manteiga ( 1 colher de sobremesa) sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Lave em água corrente e corte o brócolis  em pedaços, separando os floretes. Com ajuda de uma faca, pique os floretes de brócolis em pedacinhos bem pequenos ou coloque o brócolis em um processador de alimentos. Faça por partes se necessário. Pulse o brócolis até que fique em tamanho de grão de arroz. Eu gosto um pouco maior que o grão de arroz, como grão de feijão, o tamanho é a gosto) Transfira para um bowl e os pedaços que ficarem maiores voltam para o processador. Em uma frigideira grande e larga coloque um fio de azeite, um pouco de manteiga (+ou- 1 colher de sobremesa) e doure por 1 minuto 2 dentes de alho des...

Misto Quente Low Carb

Uma Receita encantadora que vai dar mais sabor ao seu cardápio, uma forma simples para substituir o pão por uma coisa bem mais saborosa e mais saudável. Ingredientes: 2 ovos inteiros 2 col. requeijão cremoso light 1 col. Chá de fermento em pó Recheio: Presunto e Queijo Modo de Preparo:  Bata tudo e leve ao microondas por 2 minutos (se seu microondas não for muito potente como o meu, coloque mais 2 minutos). Retire do microondas deixe esfriar, parta, coloque presunto e queijo e deixe tostar na misteira. Prontinho! É só saborear. Veja também: Bolo de Paçoca Low Carb

Bolo Low Carb de Paçoca

Olha que Receita incrível para o seu lanche. O Bolo de Paçoca Low Carb, é ótimo para quem não abre mão daquele bolo na hora do lanche ou até mesmo no café da manhã e por ter uma caloria mais baixa, você pode comer com mais tranquilidade, mas lembre-se nunca exagere no consumo em rs. Ingredientes: Para a massa: 2 ovos (separar as gemas das claras, bater as claras em neve e reservar) 150ml de leite de coco 1 colher de sopa bem cheia de xilitol 1/4 de xícara de manteiga derretida 1 xícara de farinha de amendoim (Para a farinha de amendoim, torre o amendoim e bata no liquidificador ou processador até virar uma farinha) Para a Cobertura: 1/2 xícara de Manteiga de amendoim 4 cs de leite de coco 4 cs de xilitol 1/3 xícara de amendoim batido grosseiramente Modo de Preparo: Massa: Misture as gemas com o xilitol, o leite de coco e a manteiga, posteriormente a farinha de amendoim, acrescente o fermento químico e as claras em neve. Leve em uma forma untada para assar a 2...

Beijinho de Coco Low Carb de Colher

Ingredientes: 200 gramas de creme de leite; 100 gramas de coco ralado sem açúcar; 200 ml de leite de coco; stévia a gosto. Modo de preparo: Em uma panela coloque o creme de leite junto com o coco ralado e deixe aquecer, mexendo sempre. Adicione o leite de coco e continue mexendo, até que fique bem encorpado. Adicione a stévia a gosto e misture. Leve para gelar e coma de colher. Veja também: Pudim Sem Leite - Low Carb 

Jejum Intermitente Funciona?

   Apesar de não ser uma ideia recente, jejuar para perder peso começou a fazer sucesso apenas em 2013, após o médico inglês Michael Mosley lançar o livro "A Dieta dos 2 Dias". Desde então o jejum intermitente se popularizou. Mas será que é uma boa dieta?   De acordo com a nutricionista Mariana Del Bosco, as evidências científicas são difíceis de avaliar, pois existem diversos métodos sendo feitos e estudados. "Em animais o jejum mostrou benefícios em doenças degenerativas, doenças cardiovasculares, câncer, obesidade e diabetes. Em humanos a restrição continua e jejum intermitente trouxeram resultados similares". O que é o Jejum Intermitente?   Na publicação, o britânico propunha um método chamado 5 por 2, no qual a pessoa poderia se alimentar normalmente, mas sem exageros, por cinco dias e fazer um semi-jejum nos outros dois. Semi-jejum, porque os homens poderiam consumir até 500 calorias e as mulheres, 600. Do mét...

Pudim Sem Leite - Low Carb

Aprenda a fazer esse incrível Pudim Low Carb. Uma ótima opção para quem quer perder peso, mas sem deixar de aproveitar o melhor da culinária. Ingredientes: PUDIM: 6 ovos 1 xícara de adoçante forno e fogão 400 ml de leite vegetal Essência de baunilha opcional CALDA: ½ xícara de adoçante forno e fogão a gosto 1 colher (sopa) de água morna Modo de Preparo: CALDA: Junte os ingredientes da calda dentro de um panela, leve ao fogo baixo e misture até que derreta tudo e mude de cor. Tem que ficar tipo um caramelo. Transfira a calda para uma forma de pudim, reserve. PUDIM: Juntar os ingredientes do pudim dentro de um liquidificador, bater até que vire uma mistura bem homogênea. Transfira para dentro da forma reservada,. Com o forno preaquecido, leve o pudim para assar em banho maria, a 180° graus por 1 hora. Desligue o forno e deixe descansar por mais 1 hora. Retire o pudim do forno, cubra e leve para a geladeira. Deixe descansar de um dia para outr...

Shake Nutritivo de Morango

Ingredientes: 10 morangos médios 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado 200 ml de iogurte natural desnatado 1 colher (sobremesa) de mel 1 pote de gelatina de framboesa diet ou light pronta gelo à gosto (opcional) Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.