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Mostrando postagens de 2019

Manjar Light de Coco

Mas uma receita impecável para a sua sobremesa ou lanche ficarem muito mais gostoso. Ingredientes: 1 lata de leite condensado light; 1 lata de creme de leite light; 1 vidro de leite de coco light; 12g de gelatina em pó sem sabor; 1/2 xícara (chá) de água quente; 1 pacote de coco ralado sem açúcar. Modo de Preparo: Exceto a gelatina, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. A seguir, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador. Bata mais um pouco. Retire e coloque em uma forma para pudim. Deixe na geladeira por 6 horas. Desenforme, cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência (chocolate granulado; cereja; vinho tinto etc) e sirva. Veja Também: Panqueca de Maçã

Panqueca de Maçã Fit

Mas uma receita maravilhosa para o seu café da manhã. Aproveite essa dica e tenha uma vida mais saudável e divertida. Essa receita tem ingredientes bem simples e diferente. Ingredientes Massa: 3 ovos; 1 e ½ (meia) colher de sopa de coco ralado sem açúcar; adoçante a gosto; 3 colheres de água. Recheio: 1 maçã; canela a gosto; 1 colher de sobremesa de manteiga (para dar sabor); adoçante a gosto. Modo de preparo Recheio: Corte a maçã em cubos bem pequenos, em seguida coloque a maçã em uma panela e cubra com água, adicione a canela; o adoçante e a colher de manteiga e leve ao fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.  Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador (a massa fica bem liquida). prepare a massa da panqueca em uma frigideira até cozinhar dos dois lados e em seguida é só rechear as panquecas com a maçã cozida e enrole. Se quiser adicione um pouco de canela por cima para dar mais sabor e sirva. Veja Também: Panqueca de Banana

Panqueca de Banana

Mas uma receita maravilhosa para o seu café da manhã. Aproveite essa dica e tenha uma vida mais saudável e divertida. Essa receita tem ingredientes bem básicos e não dá nenhum trabalho para fazer. Ingredientes: 1 Banana nanica; 2 ovos Modo de Preparo: Amasse a banana e leve ao liquidificador junto dos ovos. Bata tudo até obter uma massa. Unte uma frigideira antiaderente e adicione uma concha dessa massa. Deixe assar em fogo baixo. Espere um minuto, vire do outro lado e deixe por mais um tempo. Sirva aberta com mel. Veja também: Torta de Maçã

Torta de Maçã Light com Canela

Mas uma receita para o seu dia a dia. Uma sobremesa incrível para impressionar a família. Ingredientes Massa: 2 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada e picada em pedaços; 2/3 xícara de adoçante em pó culinário; 1 ovo; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó. Recheio: 2 maçãs cortadas em fatias com casca; canela a gosto. Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes da massa um a um até começar a desgrudar das mãos. Lembre-se de ir adicionando a farinha aos poucos e colocar o fermento por último. Forre uma forma com o aro removível, tanto o fundo como as laterais. Então adicione as fatias de maçã, salpique a canela por cima e leve ao forno médio até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva. Veja também: Suco de BlueBerry (Mirtilo)

Suco de BlueBerry (Mirtilo)

Benefícios do Suco de Blueberry (Mirtilo)  Para que serve? O suco de mirtilo é muito útil para melhorar a digestão, auxiliar em processos de perda de peso, atuar na prevenção de doenças degenerativas como mal de Alzheimer e mal de Parkinson, reduzir o risco de desenvolvimento de doenças crônicas, além de proteger a saúde do coração e melhorar a saúde dos olhos. Propriedades O mirtilo apresenta propriedades antioxidantes que protegem o corpo de inúmeras doenças e de danos causados por radicais livres. Também apresenta propriedades digestivas e anti-inflamatórias importantes para a boa manutenção da saúde. Saiba mais sobre os benefícios do suco de mirtilo na lista que preparamos abaixo. ======================================================================== Receita Ingredientes: 1 xícara de mirtilos ½ litro de água suco de ½ limão Açúcar e gelo a gosto Modo de Preparo: Bata os mirtilos no liquidificador juntamente com a água. Depois coe e bata n

Benefícios Chá de Amora

Um Chá maravilhoso com vários benefícios para a sua saúde 1. Ação antioxidante Uma pesquisa publicada na edição de fevereiro no ano 2000 do Journal of Agricultural and Food Chemistry (Jornal de Química Agrícola e Alimentar, tradução livre) identificou que as folhas e as frutas sem espinhos da amora são dotadas de propriedades antioxidantes. Com isso, é possível concluir que o chá preparado a partir das folhas de amora combate a atuação dos radicais livres causadores de doenças como o câncer e que promovem o envelhecimento no organismo humano. Justamente a ação trazida por substâncias com propriedades antioxidantes. 2. Saúde da mulher O chá de amora pode ser considerado um aliado da saúde da mulher devido ao fato de aliviar as dores das cólicas menstruais e o desconforto que aparece em decorrência da Tensão Pré-Menstrual (TPM). 3. Auxílio ao tratamento de problemas de saúde A bebida feita a partir das folhas de amora pode ser utilizada como auxiliar no

Suco Natural de Kiwi com Pera

Esse suco é maravilhoso, ótimo para prevenir o colesterol, é fonte de vitaminas, possui fibra e auxilia na digestão. Ingredientes: 1 pera grande picada, com casca mesmo (cerca de 1 xícara) 1 kiwi grande picado, sem casca (cerca de 1 xícara) 1 xícara de água gelada Açúcar/adoçante a gosto Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador e sirva. Veja Também: Tofu Grelhado

Tofu Grelhado

Uma ótima opção para o seu lanche da tarde ou até mesmo no jantar. Ingredientes: 200 g de tofu firme ou extra firme (biológico) 1 colher de sopa de molho de soja Sumo de meio limão 1 colher de sobremesa de paprica 1 pedaço de gengibre fresco ralado Pimenta e noz-moscada Ingredientes para a cebola roxa: 5 cebolas roxas médias Tomilho-seco 1 colher de sopa de azeite 1 pitada de sal marinho integral (opcional) Modo de Preparo: Comece por fazer a marinada: coloque o molho de soja, sumo de meio limão, o gengibre ralado, a paprica e pimenta e noz-moscada num prato fundo e mexa para envolver bem os ingredientes.  Corte o tofu em fatias e envolva no molho muito bem. Deixe ficar a marinar durante pelo menos 30 minutos.  Enquanto o tofu fica a marinar, descasque as cebolas, lave e corte em pedaços.  Coloque as cebolas num tabuleiro de ir ao forno e junte o azeite, o tomilho e uma pitada de sal.  Leve ao forno e deixe assar durante 30 minutos. Vá mexendo de vez em quando. 

Pizza Fit com Massa de Tapioca

Aquele momento que você junta dois tipo de comida em uma só... Fazer uma pizza já é maravilhoso e com massa de tapioca fica melhor ainda.  Ingredientes: 1 ovo inteiro 2 clara de ovo 1 colher (sopa) de Tapioca 1 pitada de sal rosa do himalaia 1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem Modo de Preparo:  Bata todos os ingredientes no mixer de mão ou no liquidificador. Leve à frigideira antiaderente em fogo baixo e vire quando um dos lados estiver durinho. Coloque a cobertura que quiser. A da foto leva molho de tomate caseiro, queijo cottage e manjericão. Super leve, saudável, de baixa caloria e deliciosa! Veja Também: Bolo de Chocolate Fit com Aveia

Bolo de Chocolate Fit com Aveia

Que tal um curtir esse super bolo no lanche?! Para quem ama chocolate, não pode perder essa oportunidade e fazer essa receita incrível.  Ingredientes: 1 xícara de aveia 1 xícara de farinha de trigo integral 3 colheres de sopa de óleo de coco 4 colheres de cacau em pó 1/2 xícara de adoçante culinário 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de água Modo de preparo: Separe as claras das gemas, e bata-as em neve. Misture as gemas com a aveia, o chocolate, o óleo de coco, o adoçante e água. Bata até que todos os ingredientes estejam bem encorpados na massa. Adicione a farinha e, em seguida, as claras em neve. Misture bem. Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento e coloque para assar por 40 minutos em temperatura de 180°, após assado sirva. Veja Também: Arroz Low Carb de Brócolis 

Arroz Low Carb de Brócolis

Uma opção incrível para seu jantar. Uma forma mais saudável de se alimentar. Aproveite essa receita. Ingredientes: 1 maço de brócolis ninja/japonês 2 dentes de alho descascado e amassado 1 cebola picada em cubos pequenos e regulares, brunoise 1 fio de azeite e um pouco de manteiga ( 1 colher de sobremesa) sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Lave em água corrente e corte o brócolis  em pedaços, separando os floretes. Com ajuda de uma faca, pique os floretes de brócolis em pedacinhos bem pequenos ou coloque o brócolis em um processador de alimentos. Faça por partes se necessário. Pulse o brócolis até que fique em tamanho de grão de arroz. Eu gosto um pouco maior que o grão de arroz, como grão de feijão, o tamanho é a gosto) Transfira para um bowl e os pedaços que ficarem maiores voltam para o processador. Em uma frigideira grande e larga coloque um fio de azeite, um pouco de manteiga (+ou- 1 colher de sobremesa) e doure por 1 minuto 2 dentes de alho descasc

Misto Quente Low Carb

Uma Receita encantadora que vai dar mais sabor ao seu cardápio, uma forma simples para substituir o pão por uma coisa bem mais saborosa e mais saudável. Ingredientes: 2 ovos inteiros 2 col. requeijão cremoso light 1 col. Chá de fermento em pó Recheio: Presunto e Queijo Modo de Preparo:  Bata tudo e leve ao microondas por 2 minutos (se seu microondas não for muito potente como o meu, coloque mais 2 minutos). Retire do microondas deixe esfriar, parta, coloque presunto e queijo e deixe tostar na misteira. Prontinho! É só saborear. Veja também: Bolo de Paçoca Low Carb

Bolo Low Carb de Paçoca

Olha que Receita incrível para o seu lanche. O Bolo de Paçoca Low Carb, é ótimo para quem não abre mão daquele bolo na hora do lanche ou até mesmo no café da manhã e por ter uma caloria mais baixa, você pode comer com mais tranquilidade, mas lembre-se nunca exagere no consumo em rs. Ingredientes: Para a massa: 2 ovos (separar as gemas das claras, bater as claras em neve e reservar) 150ml de leite de coco 1 colher de sopa bem cheia de xilitol 1/4 de xícara de manteiga derretida 1 xícara de farinha de amendoim (Para a farinha de amendoim, torre o amendoim e bata no liquidificador ou processador até virar uma farinha) Para a Cobertura: 1/2 xícara de Manteiga de amendoim 4 cs de leite de coco 4 cs de xilitol 1/3 xícara de amendoim batido grosseiramente Modo de Preparo: Massa: Misture as gemas com o xilitol, o leite de coco e a manteiga, posteriormente a farinha de amendoim, acrescente o fermento químico e as claras em neve. Leve em uma forma untada para assar a 2

Beijinho de Coco Low Carb de Colher

Ingredientes: 200 gramas de creme de leite; 100 gramas de coco ralado sem açúcar; 200 ml de leite de coco; stévia a gosto. Modo de preparo: Em uma panela coloque o creme de leite junto com o coco ralado e deixe aquecer, mexendo sempre. Adicione o leite de coco e continue mexendo, até que fique bem encorpado. Adicione a stévia a gosto e misture. Leve para gelar e coma de colher. Veja também: Pudim Sem Leite - Low Carb 

Jejum Intermitente Funciona?

   Apesar de não ser uma ideia recente, jejuar para perder peso começou a fazer sucesso apenas em 2013, após o médico inglês Michael Mosley lançar o livro "A Dieta dos 2 Dias". Desde então o jejum intermitente se popularizou. Mas será que é uma boa dieta?   De acordo com a nutricionista Mariana Del Bosco, as evidências científicas são difíceis de avaliar, pois existem diversos métodos sendo feitos e estudados. "Em animais o jejum mostrou benefícios em doenças degenerativas, doenças cardiovasculares, câncer, obesidade e diabetes. Em humanos a restrição continua e jejum intermitente trouxeram resultados similares". O que é o Jejum Intermitente?   Na publicação, o britânico propunha um método chamado 5 por 2, no qual a pessoa poderia se alimentar normalmente, mas sem exageros, por cinco dias e fazer um semi-jejum nos outros dois. Semi-jejum, porque os homens poderiam consumir até 500 calorias e as mulheres, 600. Do método de Mosley, que foi seguido por estr

Pudim Sem Leite - Low Carb

Aprenda a fazer esse incrível Pudim Low Carb. Uma ótima opção para quem quer perder peso, mas sem deixar de aproveitar o melhor da culinária. Ingredientes: PUDIM: 6 ovos 1 xícara de adoçante forno e fogão 400 ml de leite vegetal Essência de baunilha opcional CALDA: ½ xícara de adoçante forno e fogão a gosto 1 colher (sopa) de água morna Modo de Preparo: CALDA: Junte os ingredientes da calda dentro de um panela, leve ao fogo baixo e misture até que derreta tudo e mude de cor. Tem que ficar tipo um caramelo. Transfira a calda para uma forma de pudim, reserve. PUDIM: Juntar os ingredientes do pudim dentro de um liquidificador, bater até que vire uma mistura bem homogênea. Transfira para dentro da forma reservada,. Com o forno preaquecido, leve o pudim para assar em banho maria, a 180° graus por 1 hora. Desligue o forno e deixe descansar por mais 1 hora. Retire o pudim do forno, cubra e leve para a geladeira. Deixe descansar de um dia para outr

Shake Nutritivo de Morango

Ingredientes: 10 morangos médios 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado 200 ml de iogurte natural desnatado 1 colher (sobremesa) de mel 1 pote de gelatina de framboesa diet ou light pronta gelo à gosto (opcional) Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.