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Mostrando postagens de junho, 2020

Salada Caprese

Salada Caprese Ingredientes Para a salada: 1 kg de mussarela de búfala 5 tomates 6 folhas de manjericão lavadas azeite de oliva a gosto sal a gosto molho pesto a gosto Para o pesto: 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão fresco 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de pinolis ou de nozes sem casca picadas 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Para o Pesto: Para medir a quantidade das folhas de manjericão, aperte-as bem na xícara. Lave as folhas de manjericão e descasque os dentes de alho. Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos ou no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea. Se preferir, triture os ingredientes no pilão. Comece batendo o alho com os pinolis, acrescente o manjericão, em seguida, o queijo e, por último, o azeite. Tempere com um pouco de pimenta-do-reino e conserve num vidro esterilizado. Para a Salada: Em uma tábua, corte a mussarela em fatias de 0,5 cm. Transfira para u

Chás Diuréticos

Importância de Inserir Chás na sua Rotina: Para manter a saúde e entrar em forma, não basta cuidar da alimentação, é preciso também ficar atento à hidratação do organismo. Além de promover a sensação de saciedade e evitar que você coma apenas por compulsão, beber uma boa quantidade de água ou chás sem açúcar ajuda a desintoxicar o corpo e amenizar inchaços.  Se você tem o habito de esquecer de beber água ao longo do dia, experimente as versões aromatizadas ou chás com propriedades diuréticas. Misture ervas: Hortelã, Capim-Limão, Erva-Doce ou Frutas: Limão, Maçã Verde, Morango ou Uvas. Veja algumas receitas de chás diuréticos: 1. Chá de Gengibre, Canela e Limão  Esse chá é também termogênico, pois estimula o organismo a queimar calorias, acelerando o metabolismo, sendo assim um ótimo chá pré-treino para dar bastante energia, e também auxilia na queima de gordura corporal. Possui também ação antioxidante, anti-inflamatória e digestiva. Ingredientes: 1 xícara (chá) de água 1 pedaço de gen

Frango à Parmegiana

Ingredientes: 1 filé de frango médio sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de molho de tomate 2 colheres (sopa) de queijo branco ralado (passar no ralador) Farinha para Empanar: 3 colheres (sopa) de farinha de aveia; 1 pitada de orégano desidratado; 1 pitada de manjericão desidratado; sal e pimenta a gosto. Modo de Preparo: Farinha para empanar: Misture todos os ingredientes em um prato raso e distribua em uma camada fina e reserve. Para a montagem: Tempere o filé de frango com sal e pimenta; Empane o filé na mistura da farinha de aveia e coloque em uma assadeira antiaderente. Asse por 10 minutos de cada lado no forno à 200°C. Nos últimos 5 minutos, acrescente o molho de tomate sobre o filé e o queijo branco. Sirva logo em seguida.  Dica: Esses ingredientes são apenas para uma pessoa, mas pode aumentar a quantidade para mais pessoas.

Torta Integral de Atum

Ingredientes: Massa: 2 ovos; 2 xícaras de farinha integral; 1 xícara de leite semi desnatado ou outro; 1/2 xícara de óleo de girassol ou outro óleo natural; 1 xícara de aveia fina; 1 colher (sopa) de fermento; sal e pimenta a gosto. Recheio: 1 cebola picada; 1 tomate picado; 2 ovos cozidos picados; 2 latas de atum natural moído; 1 colher de cheiro-verde; sal e pimenta a gosto. Modo de Preparo: Massa: Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento e bata tudo até ficar bem homogêneo. Depois acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar a massa com o fermento. Recheio: Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa até todos se encorporarem. Em uma forma média unte com azeite, coloque metade da massa e espalhe o recheio por todo por ela, acrescente o restante da massa, polvilhe se quiser orégano por cima para dar um gostinho especial. Leve ao forno médio por mais ou menos 40 a 45 minutos. Sirva.